Panská sladovna (Kounice)

Panská sladovna
v Kounicích
Pohled od zámku
Pohled od zámku
Základní informace
Slohbaroko
Výstavba16. století
Přestavba1779
Stavebníkpravděpodobně již Joachym Wachtl z Pantenova[1]
Další majiteléLichtenštejnové
Současný majitelKlusáčkovi
Poloha
AdresaKounice čp. 52, ČeskoČesko Česko
Souřadnice50°6′30,41″ s. š., 14°51′16,8″ v. d.
Další informace
Rejstříkové číslo památky35508/2-1840 (PkMISSezObrWD)
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Panská sladovna v Kounicích stojí před tamějším zámkem v areálu původního Lichtensteinského pivovaru na západní straně návsi. Od 3. května 1958 je průčelí objektu kulturní památkou.[2]

Historie

Nejstarší písemná zmínka pochází z roku 1590. Současná podoba (dle vročení na římse) odpovídá barokní přestavbě z roku 1779. V přízemní části, jež je zaklenuta křížovou klenbou, se nacházely sklepy původního pivovaru, nyní se zde nachází humno, (prostor, kde klíčí ječný slad). Průčelí je zdobeno iónskými pilastry, lizénami a štukovými zrcadly.[2] Ve štítu se nachází socha svatého Václava, jakožto patrona sladovníků, a kamenné čučky ve tvaru chmelových šištic. V roce 1884 pivovar odkoupili z majetku rodu Lichtenštejnů bratři Klusáčkovi. Z důvodu silné konkurence byl v roce 1900 ukončen provoz pivovaru a výroba piva a areál byl přestavěn na sladovnu.[1] K budově byl přistavěn nový hvozd a prostor humen byl rozšířen.[3] V době socialismu po znárodnění v roce 1948 byla kounická sladovna součástí státního podniku Obchodní sladovny Prostějov.

Po restituci v roce 1992 se vrátil provoz zpět do vlastnictví rodiny Klusáčků a od roku 2012 byla opětovně obnovena i výroba piva v řemeslném minipivovaru.[1]

Odkazy

Reference

  1. a b c Historie. Pivovar Kounice [online]. [cit. 2024-01-28]. Dostupné online. 
  2. a b Ústřední seznam kulturních památek České republiky [online]. Praha: Národní památkový ústav [cit. 2024-01-28]. Identifikátor záznamu 147295 : Průčelí panské sladovny. Památkový katalog. Hledat dokumenty v Metainformačním systému NPÚ [1]. 
  3. DVOŘÁKOVÁ, Eva; JIROUŠKOVÁ, Šárka; PEŠTA, Jan. 100 technikých a industriálních staveb Středočeského kraje. Praha: Titanic, 2008. 221 s. ISBN 978-80-86652-37-5. S. 80–81. 

Související články