Supreme (vaření)

Kuřecí supreme s omáčkou suprême, spolu s přílohou

Výraz supreme při vaření a v kulinářském umění označuje tu nejlepší část pokrmu. 

Kuře

V profesionálním vaření termín „kuře supreme“ představuje kuřecí prsa bez kosti a kůže.

Ovoce

Konzervované mandarinky, které byly zpracovány jako supreme

Ovoce je zbaveno slupek, dřeně, jsou odstraněny tuhé části a semena.

Externí odkazy

  • Obrázky, zvuky či videa k tématu supreme na Wikimedia Commons
This article is issued from Wikipedie. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.