Ladislav Likler

Ladislav Likler (30. května 1943 Veselí nad Lužnicí – 6. listopadu 2018 Praha) byl český historik a propagátor mlékárenství, znalec sýrů, publicista a sběratel, rytíř Řádu Camembert.

Ladislav Likler se narodil 30. května 1943 ve Veselí nad Lužnicí. Jeho otec pracoval v tavírně sýrů v Mezimostí na Nežárkou. Ladislav se jej rozhodl následovat a vystudoval Průmyslovou školu mlékárenskou v Kroměříži.^[1] Zde se tehdy začal zajímat o sběr sýrových etiket.^[2]

Po maturitě nastoupil pracovat do mlékárny v Protivíně, později byl zaměstnaný v Českých Budějovicích a Týně nad Vltavou. V roce 1968 začal natrvalo pracovat v Praze, kde vstoupil do Klubu sběratelů kuriozit a stal se jeho předsedou. Funkci vykonával až do roku 2016.^[3]

V roce 1986 byl ve Francii jmenován rytířem Řádu francouzského Camembertu, který mu byl udělen za propagaci sýrařství. Po celý život si vedl rozsáhlou sbírku mlékárenský etiket a dokumentů, kterou v roce 2008 koupila společnost Laktos. V roce 2017 mu udělil titul Rytíř české chuti.^[4]

Ladislav Likler zemřel 6. listopadu 2018 v Praze ve věku 75 let.^[5]

• Sbíráme sýrové etikety I. Evropa (1985)
• Sbíráme sýrové etikety II. Latinská a Severní Amerika (1989)
• Historie mlékárenství v Čechách a na Moravě I (1998)
• Historie mlékárenství v Čechách, na Moravě a ve Slezsku II (2001) – napsal společně s Pavlem Augustou

• Rytíř Řádu francouzského Camembertu (1986)
• Rytíř české chuti (2017)